В Калифорнии фермы и виноградники столкнулись с проблемами из-за засухи, вызванной необычно теплой ранней весной: уровень снега в горах Сьерра и Каскад упал до 0% от среднего показателя июня. Эти снежные запасы обычно медленно тают летом и осенью, обеспечивая штат жизненно важной водой.
В июне Национальная метеорологическая служба предупредила миллионы жителей Калифорнии, чтобы они оставались внутри из-за смертельных температур по всему штату, включая части Орегона и Вашингтона.
Почему миндаль под угрозой в Калифорнии?
Миндаль — это урожай номер один в Калифорнии по площади, сельскохозяйственный экспорт номер один, второй по стоимости и экспорт специализированных культур номер один в стране. Восемьдесят процентов миндаля в мире прибывает из Калифорнии с более чем 7000 ферм миндаля по всему штату. В последнее время ограничения на воду и более высокие затраты затрудняют работу производителей.
То же самое касается и фисташек. Калифорния производит почти все поставки в США (около 99%) и составляет более 60% мирового производства фисташек. По всей Центральной долине высажено 600 000 акров земли, что приносит экономике штата более 1,6 миллиарда долларов в год. Округа Фресно, Керн и Туларе сообщили о совокупном убытке в размере 800 миллионов долларов для производства фисташек в этом году.
В мае чиновники только в округе Керн также сообщили о 42%-ном убытке в производстве вишни в этом году из-за жаркого участка в марте, за которым последовал апрельский дождь, что привело к общей потере более 13 миллионов долларов для производителей.
Как фермеры адаптируются к жаре и засухе?
Калифорнийский университет недавно провел семинары о том, как выращивать виноград и орехи во время экстремальных погодных условий, жары, засухи, проблем с вредителями и большей изменчивости климата.
Как правило, Калифорния может похвастаться сельскохозяйственной промышленностью с более чем 350 товарами, на которые приходится более 100 миллиардов долларов в соответствующей экономической деятельности.
В 2025 году Калифорния обошла Японию как четвертую по величине экономику в мире с фермерами, представляющими большую часть этой вехи. Только в 2024 году было создано 1,2 миллиона рабочих мест, связанных с сельским хозяйством. Калифорния по-прежнему считается самым продуктивным сельскохозяйственным штатом в стране.
Калифорния также лидирует в области инноваций в области сельскохозяйственных технологий с 15 университетами сельскохозяйственных наук и 11 исследовательскими университетами уровня 1. В 2021 году стартапы California Ag Tech получили более 5 миллиардов долларов венчурного финансирования, что составляет более 18% глобальных инвестиций Ag Tech.
Несмотря на то, что Калифорния представляет собой относительно небольшую долю всех сельскохозяйственных угодий страны, она лидирует в стране со специальными культурами, фруктами, овощами, орехами и молочными продуктами с благоприятными условиями для роста. Калифорния обеспечивает почти 75% фруктов и орехов страны и более трети всех овощей.
Что угрожает сельскому хозяйству Калифорнии?
Экстремальная жара и стойкая засуха представляют серьезную, экзистенциальную угрозу для многомиллиардной сельскохозяйственной отрасли Калифорнии. Фрукты, овощи и орехи очень чувствительны к воздействию окружающей среды. Изменение погодных условий также нарушает биологию растений, истощает водную инфраструктуру и увеличивает эксплуатационные расходы. Для борьбы с нынешним кризисом сельскохозяйственная промышленность очень нуждается в новых технологиях, которые могут сократить водопользование и трудозатраты, ускорить выращивание сельскохозяйственных культур и повысить урожайность. Традиционных методов ведения сельского хозяйства уже недостаточно для того, чтобы справиться со скоростью и интенсивностью этих изменений в окружающей среде.
Наследственные методы ведения сельского хозяйства зависят от предсказуемых погодных условий, но сегодняшние экстремальные погодные условия требуют эффективных мер в режиме реального времени, чтобы сохранить фермы экономически жизнеспособными и экологически устойчивыми.
Государственные и местные лидеры могут активизироваться, выделив больше инноваций, чем когда-либо, в это опасное время, чтобы поддержать жизненно важную роль Калифорнии в глобальном производстве продуктов питания.
Мнения, выраженные в комментариях Fortune.com, являются исключительно мнениями их авторов и не обязательно отражают мнения и убеждения Fortune.
Вопросы и ответы
Какие потери понесли производители фисташек в этом году?
Округа Фресно, Керн и Туларе сообщили о совокупном убытке в размере 800 миллионов долларов для производства фисташек. Калифорния производит 99% поставок в США и более 60% мирового производства.
Как фермеры адаптируются к жаре и засухе?
Калифорнийский университет проводит семинары о выращивании винограда и орехов в экстремальных условиях. Штат лидирует в агротехнологиях: 15 университетов сельскохозяйственных наук, 11 исследовательских университетов, стартапы получили 5 миллиардов долларов венчурного финансирования в 2021 году.
